生炒糯米飯

主要食材

臘腸

1 & 1/2 條

潤腸

1 or 1/2 條

糯米

1/2 碗
調味料

豉油

1 茶匙

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1 生炒糯米飯
先將糯米用水衝洗,之後用水浸2 小時.
2 生炒糯米飯
臘腸、潤腸切碎
3 生炒糯米飯
用少許油起鑊,放入臘腸、 潤腸炒香,加入糯米,最好用9分糯米10分水,分成7 或8 次加入,先大火加了2 次水再轉中火,像炒意大利飯一樣,用平底鑊更好,米沒有白心就可以,半小時可完成.
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2 好味道



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